בלאַט_באַנער

די פּראָפּערטיעס פון אַמינאָ אַסאַדז

news1
די פּראָפּערטיעס פון α-אַמינאָ אַסאַדז זענען קאָמפּלעקס, אָבער סימפּליסטיק אין אַז יעדער מאַלאַקיול פון אַן אַמינאָ זויער ינוואַלווז צוויי פאַנגקשאַנאַל גרופּעס: קאַרבאָקסיל (-COOH) און אַמינאָ (-נה 2).
יעדער מאַלאַקיול קענען אַנטהאַלטן אַ זייַט קייט אָדער ר גרופּע, למשל אַלאַנינע איז אַ ביישפּיל פון נאָרמאַל אַמינאָ זויער מיט מעטהיל זייַט קייט גרופּע.די R גרופּעס האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס, סיזעס, טשאַרדזשיז און ריאַקטיוואַטיז.דאָס אַלאַוז אַמינאָ אַסאַדז צו זיין גרופּט לויט די כעמישער פּראָפּערטיעס פון זייער זייַט קייטן.

טאַבלע פון ​​פּראָסט אַמינאָ זויער אַבריווייישאַנז און פּראָפּערטיעס

נאָמען

דריי בריוו קאָד

איין בריוו קאָד

מאָלעקולאַר
וואָג

מאָלעקולאַר
פאָרמולע

רעשט
פאָרמולע

רעזאַדו וואָג
(-H2O)

pKa

pKb

pKx

pl

אַלאַנין

Ala

A

89.10

C3H7NO2

C3H5NO

71.08

2.34

9.69

6.00

אַרגינינע

Arg

R

174.20

C6H14N4O2

C6H12N4O

156.19

2.17

9.04

12.48

10.76

אַספּאַראַגינע

Asn

N

132.12

C4H8N2O3

C4H6N2O2

114.11

2.02

8.80

5.41

אַספּאַרטיק זויער

אַספּ

D

133.11

C4H7NO4

C4H5NO3

115.09

1.88

9.60

3.65

2.77

סיסטינע

סיס

C

121.16

C3H7NO2S

C3H5NOS

103.15

1.96

10.28

8.18

5.07

גלוטאַמיק זויער

גלו

E

147.13

C5H9NO4

C5H7NO3

129.12

2.19

9.67

4.25

3.22

גלוטאַמינע

גלן

Q

146.15

C5H10N2O3

C5H8N2O2

128.13

2.17

9.13

5.65

גלייסין

גלי

G

75.07

C2H5NO2

C2H3NO

57.05

2.34

9.60

5.97

היסטידינע

זיין

H

155.16

C6H9N3O2

C6H7N3O

137.14

1.82

9.17

6.00

7.59

הידראָקסיפּראָלינע

היפּ

O

131.13

C5H9NO3

C5H7NO2

113.11

1.82

9.65

יסאָלעוסינע

Ile

I

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.60

6.02

לעוסינע

Leu

L

131.18

C6H13NO2

C6H11NO

113.16

2.36

9.60

5.98

ליסינע

Lys

K

146.19

C6H14N2O2

C6H12N2O

128.18

2.18

8.95

10.53

9.74

מעטהיאָנין

באגעגנט

M

149.21

C5H11NO2S

C5H9NOS

131.20

2.28

9.21

5.74

פענילאַלאַנינע

פע

F

165.19

C9H11NO2

C9H9NO

147.18

1.83

9.13

5.48

פּראָלינע

פּראָ

P

115.13

C5H9NO2

C5H7NO

97.12

1.99

10.60

6.30

פּיראָגלוטאַמאַטיק

גלפּ

U

139.11

C5H7NO3

C5H5NO2

121.09

5.68

סערינע

סער

S

105.09

C3H7NO3

C3H5NO2

87.08

2.21

9.15

5.68

טהרעאָנינע

Thr

T

119.12

C4H9NO3

C4H7NO2

101.11

2.09

9.10

5.60

טריפּטאָפאַן

Trp

W

204.23

C11H12N2O2

C11H10N2O

186.22

2.83

9.39

5.89

טיראָסינע

טיר

Y

181.19

C9H11NO3

C9H9NO2

163.18

2.20

9.11

10.07

5.66

וואַלינע

וואַל

V

117.15

C5H11NO2

C5H9NO

99.13

2.32

9.62

5.96

אַמינאָ אַסאַדז זענען קריסטאַליין סאָלידס וואָס יוזשאַוואַלי זענען וואַסער סאַליאַבאַל און בלויז ספּערינגלי דיסאַלואַבאַל אין אָרגאַניק סאָלוואַנץ.זייער סאָלוביליטי דעפּענדס אויף די גרייס און נאַטור פון די זייַט קייט.אַמינאָ אַסאַדז האָבן זייער הויך מעלטינג פונקטן, אַרויף צו 200-300 °C.זייער אנדערע פּראָפּערטיעס וועריינג פֿאַר יעדער באַזונדער אַמינאָ זויער.


פּאָסטן צייט: אפריל 19-2021